炒年糕家常的做法，炒年糕家常的做法大全

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本文目录

1. 肉皮炖海带豆腐做法
2. 海带豆腐炖鱼的家常家常做法
3. 豆腐炖海带的做法

肉皮炖海带豆腐做法

1、主料：猪肉皮适量 
、豆腐炖海带的大全豆腐炖海带的大全海带适量 、做法做法土豆1个 、家常家常冻豆腐适量。豆腐炖海带的大全豆腐炖海带的大全

2、做法做法辅料：油适量 、家常家常八角半个
、花椒粒适量、姜片适量、蒜瓣适量、酱油适量、盐适量、蚝油适量、葱花适量。

3、准备材料，海带泡发洗净切片 ，猪肉皮洗净切片 ，土豆切滚刀块。

4 、先用开水焯一下肉皮 。

5、肉皮变色后捞出沥干备用。

6、锅中倒入适量油 ，先炒八角 、花椒粒 ，炒香 。

7、再倒入葱姜蒜爆香。

8、倒入适量开水烧开，其间加入少许盐
、酱油
。

9、倒入海带 ，煮约10分钟
。

10、倒入肉皮、土豆 
，煮约10分钟
。

11、再放入冻豆腐，煮约10分钟
。

12 、这样就可以出锅了，关火后加入适量蚝油即可 。

海带豆腐炖鱼的做法

用料:鲫鱼500克
，海带100克
，豆腐200克，葱花、姜末 、植物油  、盐各适量。

做法

1、先把鱼背划两刀备用
。

海带用温水泡发，洗净切片 。

2、豆腐洗净 ，切大块 ，入沸水汆一下捞出晾凉，切成小方丁
。

3、葱花、姜末入热油锅内煸香 ，投入海带 、豆腐稍炒
，加清水烧沸，改为文火续煮，加盐煮至海带、豆腐入味即可。

功效

降压减肥 ，益气乌发。

豆腐炖海带的做法

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方法一

步骤/方式一

海带，提前洗净 ，切成小条，用热水焯几分钟
，过凉水捞出。

步骤/方式二

豆腐切成小方块

步骤/方式三

大葱洗净 ，切葱花 ，指天椒洗净
，切成小段
。

步骤/方式四

锅中放入适量油 ，放入葱花和辣椒爆香。

步骤/方式五

放入海带翻炒均匀

步骤/方式六

放入适量的盐和生抽，少量鸡粉
，继续翻炒均匀  。

步骤/方式七

几分钟后，放入豆腐。

步骤/方式八

放入清水，没过食材，放少许老抽上色
。

步骤/方式九

开中火炖

步骤/方式十

炖到汤汁少许即可

步骤/方式十一

出锅装盘

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